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醋萝卜的腌制方法是怎样

日期:2018-12-11(原创文章,禁止转载)

萝卜是一种常见的食材很多的人总是会拿来炒,或者炖汤。其实还是有很多别的做法的其中就有醋萝卜这种做法,很多人吃过之后都会觉得口味还是不错的,因为醋也是对身体有很大的帮助的。那么,醋萝七台河市癫痫病哪种治疗最好卜的腌制方法是怎样?下面就让唐山市专治小儿羊角风医院小编给大家介绍一下,希望能够对大家有所帮助。

将萝卜洗干净,切薄片

用盐腌-1-2个小时

腌后倒掉渍出平凉癫痫病治疗医院来,用清水洗一遍,沥干水

加陈醋,加蒜,加点辣椒,再放点点冰糖,

盖上盖后放冰箱里冷藏8小时以上,取出来就可以即食了。

主要价值

根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

药用价值

种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。按用途分为菜用、加工用、水果用。按季节分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。所以,养生时期需要时间长。

药用

在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。[5] 饱吃萝卜饥吃葱。山东有民谚语:烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮。

药膳

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.萝卜还是一味中药,其性凉味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

食用价值

因萝卜内含水量较多,所以深受大家喜欢。根供食用,为我国主要蔬菜之一,

萝卜片

萝卜片

种子含油30~42%,可用于制肥皂或作润滑油。

萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强威宁彝族回族苗族自治县看癫痫病可靠的医院人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

综上所述对于醋萝卜的腌制方法是怎样是不是了解的差不多了,如果想吃的话就可以抽出一些时间进行制作,相信吃着自己做的又会是一种很美好的感觉的。同时也了解了很多萝卜是有很大的营养价值的,所以说好好了解下没有大碍。

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