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红烧肉的做饭红烧肉怎么做如何制作家常做法

日期:2018-9-15(原创文章,禁止转载)

红烧肉_怎么做_如何制作_家常做法

红烧肉是很典型的一到美食

而是很多吃货的最爱,红绕肉也是伟大主席毛泽东的最爱。提到红绕肉,是不是让你垂脑出血开颅后癫痫涎三尺啊,的确红烧肉不单单好吃,关键是解馋。那么红绕肉怎么做才好吃呢?首延安什么癫痫病医院好先在选择材料上一定要讲究,要选择上好的五花肉

详细来了解。

1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);

2、癫痫症状对成年人的危害有什么锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)

倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;

3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);

4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收引发羊羔疯的原因有哪些汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜

然后尝一下咸淡,再炖3分钟。

5、在口水滴到锅里前把菜上桌,并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。

红烧肉的做法偶很多种,可以根据个人的喜好来做,如果愿意吃口味重一点的

可以多加一点酱油

如果口味偏淡放抚顺治疗癫痫病最好的医院盐可以少一点,红绕肉一定要欧诺个铁锅做,这样做出的味道更正宗。

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