日期:2018-1-18(原创文章,禁止转载)
武汉:吃虾季月底拉开 知名虾馆陆续开业
最近,朋友圈里晒小龙虾的人多了起来,很多人都吃了今年的第一顿虾子。从上周起,湖北省内的小龙虾陆续出水,靓靓、肥仔、巴厘等知名虾馆已经陆续开业。本周末,除了连锁虾馆,还将有更多的餐馆或虾店开卖小龙虾,吃虾季月底将全面拉开。
“今年的第一餐虾,打卡啦。”昨日,街道口的张先生在朋友圈里发了数张吃虾的图,获得不少点赞。
上周末在虾皇虎泉店,坐满了来吃虾子的人。大多数都点了油焖大虾、蒜蓉蒸虾等招牌菜,还有人点卤虾。楚天都市报记者发现,从上周末开始,治疗癫痫病误区儿童癫痫病的最新治疗方法是什么有哪些很多人都在朋友圈里晒吃虾。
虾皇、靓靓成人癫痫病的早期发作症状是什么呢蒸虾、巴厘龙虾、肥肥虾庄、小亮蒸虾、肥仔虾庄等连锁店都陆续开始迎客,拉开了吃虾季的序幕老年癫痫患者生活中要怎么护理。其中,部分连锁分店因装修升级等原因,开业时间略有延迟。
批发价涨幅不大
今年的新虾子出水,虾馆也就不愁货源了。最近,各大批发市场的水产摊位,来自洪湖、孝感、黄冈、汉川等地的小龙虾已开始售卖。
最畅销的是三钱左右的青虾,批发价一斤30元左右,四五钱的一斤40多元,六七钱的虾子一斤卖到了60多元。
批发商介绍,今年小龙虾批发价与往年同期持平,涨幅不是很大。现在虾子个头不太大,做蒸虾一般要六七钱的,小的做虾球比较多。
记者获悉,月底省内各地的小龙虾将集中大批量上市,六七钱的虾子价格会跌一点,但更大个头的虾子价格还是会坚挺。
吃虾人均百元左右,价格涨了一二十元
往年虾馆开业,各种促销活动轮番上演,三折五折换着来。细心的吃货们成人癫痫病可以治愈吗却发现,今年多数虾馆开业的促销力要想治愈癫痫病要注意什么度不如往年。
综合来看,不少虾馆的价格上涨了10-20元。油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾等价格一般是150-180元一份,品牌虾店里很少有低于138元一份的,人均消费90-120元左右。
“虾馆竞争激烈,再加上虾子进价一直在涨,餐饮老板做促销压力很大。”
武汉美食达人侃神介绍,今年促销力度大的多是新虾馆,有的直接打5.8折,基本上卖一份亏一份,亏本赚吆喝。
餐饮业内人士介绍,本周末,江城大小虾馆将会全面开业,儿童癫痫病最新治疗方法怎么样预计口味也会更加齐全,如芝士虾球、芥末虾球等都是今年的亮点。
来源: 楚天都市报