日期：2017-11-11（原创文章,禁止转载）
保质期长短不一，“长寿”月饼遭质疑，记者调查
米旗月饼保质期超长有秘诀儿
中秋未到，月饼先俏，在各大商超唱起了主角儿。商家纷纷推出金牌五仁、五谷杂粮、紫薯、无蔗糖黑芝麻等各种口味的月饼，癫痫病的危害吸引了市民的眼光。
保质期长短不女性癫痫病会遗传给后代吗一
近日，东风新村的张女士买月饼时发现，月饼的保质期长短不一，有些只有几天，有些竟然长达三个月。“那是不是保质期越长，代表添加的防癫痫病的日常护理腐剂越多？”面对“长寿”月饼，张女士不禁发出这样的质疑。
昨日，记者走访了我市的米旗、桃李等品牌月饼经销点，发现同一品牌不同口味的月饼，保质期存在很大差异，例如红豆沙龙卷酥的保质期是45天，而蛋黄白莲的保质期长达90天。记者还发现，即使同一口味，不同厂家的月饼保质期也不同，7天到90天不等。
保质期由企业自定
月饼的保质期跟什么因素有关？记者咨询了大庆米旗月饼食品有限责任公司总经理牟宗辉。他介绍说，由于国内各企业的生产条件和工艺参差不齐，目前全国还没有统一的保质期标准，由月饼的生产企业根据产品的特点自定。
据介绍，一般说来，月饼的保质期跟食品添加剂有一定关系，但不能简单地说保质期长就一定是防腐剂添加的多。企业测定保质期主要依据加工工艺、生产和储存条件、馅料品种等因素。而米旗月饼采用最先进的加工工艺，选用最优质的原料，还确保整个生产流程无菌化。生产完的月饼会在65度时，采用热包装工艺，杜绝细菌的二次污染，所以，月饼的保质期能达到90天。
“虽然保质期由我们企业自定，但究竟月饼能保质多长时间，是在一定的温度下癫痫病会影响寿命吗，经过反复测试后决定的，不是胡乱写的，市民可以放心食用。”牟经理介绍说。
好糖抑制蔗糖吸收
记者查看各种品牌月饼的配料时发现，米旗月饼比其他月饼多一样东西，即L-阿拉伯糖。
牟经理说：“我们添加的这种糖，能抑制60—70%蔗糖吸收，可以预防龋齿、抑制肥胖、预防并治疗与高血糖相关的疾病，还能保持月饼味道不打折。”
同时，本报提醒广大消费者，虽然月饼保质期长短没有做强制规定，但应该选择正规的厂家或零售店，确保食用安全。
记者 王翠
