日期:2018-7-8(原创文章,禁止转载)
主料土豆(适量),紫薯(适量),芋头(适量),南瓜(适量)辅料糯米(适量)厨具电饭煲步骤1、没有蒸笼的就选择带皮煮吧,煮熟备用。
2、煮好后可以选择和糯米粉,或者是捣成泥,搓成丸子在糯米粉里滚一滚,多滚下,不容易煮破。
3、滚啊滚,感觉和元宵差不多。
4、滚好的成品图。
5、下锅煮不久,煮好的样子。由于糯米稀缺,很多都煮开了,不过依然漂亮。喜欢甜食的可以加入糖,奶,炼乳调味。
贵阳治癫痫医院排行6、看起来,心情还是不错的。紫薯真的会给人好心情呢。
菜谱简介最近好喜欢糯米粉,估摸着不久还会尝试做汤圆吃。糯米黏黏的好讨喜。 昨天买了紫薯,土豆,加上原来就有的芋头,南瓜,可以尝试下新东西。如果有黑芝麻,胡萝卜,菠菜,这颜色应该就更美了。可以留上下次慢成都治疗癫痫病哪家医院好慢尝试 小知识
土豆挑选技巧:
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆治少儿癫痫最好医院的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
芋头挑选技巧:
1.芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品;
2.芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉;
3.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。
南瓜挑选技巧:
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
土豆:1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良成都癫痫医院、大便干结。
紫薯:抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗松原市哪家癫痫病医院正规突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋浙江治疗癫痫医院排名白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
南瓜:预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。