日期：2016-7-9（原创文章,禁止转载）
最近，杭州很多餐饮店新设了一个区域——红酒区，在体现陈列功能的同时卖起了各类红酒。虽然餐饮店卖酒并不稀奇，但红酒以这种形式销售还是引起不少消费者的关注。
最近，杭州很多餐饮店新设了一个区域——红酒区，在体现陈列功能的同时卖起了各类红酒女性癫痫病，记者在名家厨房、澳门西南饭店、山外正味等店均发现这一全新业态。虽然餐饮店卖酒并不稀奇，但红酒以这种形式销售还是引起不少消费者的关注。
“现在一些中高档次的新店，好像都设置了红酒区。”食客陈学见说。“进餐厅吃饭，有点像到量贩式KTV唱歌癫痫如何诊断，先到红酒区点一瓶红酒，然后进包厢就餐癫痫病发作预防措施。”陈学见还告诉记者，他和朋友都挺喜欢餐饮店的这一变化，比起以往看着酒水单点酒水要直观和明了得多。
平时饭局颇多的王先生向记者表达了他的看法，“像国产红酒，看着酒水单点其实比较容易，但进口红酒，无论从葡萄年份、产地还是价格，酒水单无法清晰体现，所以我觉得餐饮店设置红酒区很有必要，这就像设置明档一样，让消费者能够喝个明白。”
一位红酒供应商向记者透露，进驻杭州餐饮店是他们今年的工作重点。“开专卖店的方式过于传统，况且目前红酒专卖店越开越多，品质良莠不齐，消费者要区分清楚也不容易，所以还是主攻餐饮市场更有意义。”他说，“进驻餐饮店，面对的都是目标消费群，而红酒消费者的消费态度大多理性，所以只要红酒品质靠得牢，我相信营收能够保证。”
