日期:2016-7-15(原创文章,禁止转载)
鸡蛋软饼的家常做法
文章导读
过在吃鸡蛋软饼的时候癫痫病手术费用,也是要注意,都是不能过量选择,否则对胃部消化会有影响的,那鸡蛋软饼的做法如何呢,制作鸡蛋软饼也不是很难,下面就详细介绍下。
鸡蛋软饼的做法:
葱香鸡蛋软饼
材料
面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适当,盐适当,水适当
做法
1、面粉中打一只鸡蛋最好的羊角风专科医院,根据口味放入适当盐拌匀。
2、渐渐加入适当水,使面糊成为活动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少量油,抹匀,倒入适当面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!
橙香鸡蛋软饼
材料
面粉100g,橙汁1汤勺,鸡蛋1个,黄油10g,牛奶125ml,细砂糖2茶匙
做法
1.将面粉过筛,以避免面粉结块
2.将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀
3.将黄油切小块,放入微波炉加热至熔化,倒入蛋液中
4.加入橙汁,充分搅匀
5.将混合后的溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀
6.分次加入牛奶治疗儿童癫痫的医院,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉全部溶合,呈粘稠状,静置5分钟
7.平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,迅速摇匀,小火加热
8.饼的边沿开始微微翘起时,翻面,烙30秒便可关火,吃之前搭配水果或果酱
在对鸡蛋软饼的做法认识后,制作鸡蛋软饼的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意的是,在对鸡蛋软饼制作时候,对它火候一定要掌握好,火候不能过大,否则制作出来的鸡蛋软饼很容易糊掉,这点要注意的。