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花式咖啡的做法

日期:2019-1-9(原创文章,禁止转载)

咖啡是很多人最爱,不同的咖啡在口感和色泽上,都是有着很大区别,咖啡分为白咖啡和黑咖啡,这两种咖啡对人体的帮助都是有着很大作用,但是咖啡不能长期饮用,尤其是对女性,长期喝咖啡,对自身健康也是有着一些危害,适量的喝对提神有着很好的效果,那花式咖啡的做法如何呢?

对花式咖啡的做法怎么样呢,这样的咖啡在制作上,也并不是很难,所有对它制作的时候,也是不用过于担心,制作的时候也是比较轻松,但是对这样咖啡制作,技巧是一定要掌握的。

花式咖啡的做法:

炼乳花式咖啡

材料:雀巢100%醇咖啡,雀巢纯牛奶,雀巢炼乳

做法:

一、打奶泡。

郑州市羊癫疯去哪儿治法1、用手动打泡器牡丹江市去哪看癫痫病最好将雀巢纯牛奶200ML打成奶泡。

二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。

三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino:

方法1、温热一个比较深的杯子,先在里面加入热好的牛奶,再倒入雀巢醇品咖啡,最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶,1/3咖啡,最上面1/3奶泡。

方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层,挤上炼乳。

奶泡制作:

1、将牛奶加热到60度左右(牛奶有热气冒出)倒入打奶泡器,份量不要超过奶泡壶的1/2。

2、将盖子与滤网盖上,快速抽动,将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。

小诀窍

1、奶泡只能用雀巢纯牛奶制作,其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉试制时,打奶泡变得更容易,而且水温只要不超过70度就可以了,享用时也不用加糖。

2、牛奶份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

3、牛奶加热不可以超过70度,否则牛奶甘南治疗癫痫病的中医院中的蛋白质结构会被破坏。

4、盖子与滤网不可以直接加热。

5、快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动的时候不需要压到底,因为是要将空气打入牛奶中,所以只要在牛奶表面动作即可;次数也不需太多,轻轻地抽动30~60次即可。

6、如制作冰老年人治疗癫痫病去哪好咖啡中使用的冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛奶结冰了。

通过以上介绍,对花式咖啡的做法,都是有着一些了解,这样的制作方法,都是比较简单,而且在生活中,也是可以进行制作,但要注意的是,对这样咖啡制作的过程中,在每一个步骤上,都是要合理安排,使得能够得到很好效果。

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